Política de Cookies
Última actualización: 3 de octubre de 2026
1¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web colocan en su dispositivo cuando los visita. Estas cookies ayudan a que el sitio web recuerde información sobre su visita, lo que puede facilitar su próxima visita y hacer que el sitio le sea más útil.
Las cookies pueden ser “persistentes” o “de sesión”. Las cookies persistentes permanecen en su dispositivo personal incluso después de cerrar su navegador hasta que expiren o las elimine manualmente. Las cookies de sesión se eliminan tan pronto como cierra su navegador web.
Además de las cookies, utilizamos almacenamiento local del navegador (localStorage y sessionStorage), que nos permiten almacenar y recuperar datos en su dispositivo para garantizar el correcto funcionamiento de nuestros servicios.
2¿Cómo utilizamos las cookies?
En Gastrosabor utilizamos cookies y tecnologías similares para diversos fines, incluyendo:
Autenticación
Para mantener su sesión iniciada y proteger su cuenta contra accesos no autorizados.
Sincronización
Para permitir un acceso fluido entre nuestras diferentes aplicaciones (Panel, Comandero, TPV).
Preferencias
Recordar su idioma, tema (claro/oscuro) y configuración regional.
Seguridad
Detectar accesos no autorizados y mantener la sesión de forma segura.
3Tipos de cookies que utilizamos
3.1. Cookies esenciales y de autenticación
Estas cookies son estrictamente necesarias para el funcionamiento de la plataforma. Permiten la navegación, el acceso a áreas seguras y la sincronización de su sesión entre nuestras aplicaciones.
| Nombre | Proveedor | Propósito | Caducidad |
|---|---|---|---|
| sb-gastrosabor-auth | Gastrosabor (Supabase) | Cookie de sesión compartida entre gastrosabor.app y el Panel (dominio .gastrosabor.app). | Hasta cerrar sesión (se renueva al usar el servicio) |
| sb-<proyecto>-auth-token | Gastrosabor (Supabase) | Sesión de usuario en el TPV, el comandero y otras aplicaciones. | Hasta cerrar sesión |
| gastrosabor-token, gastrosabor-refresh-token, gastrosabor-user (localStorage) | Gastrosabor | Mantener la sesión iniciada en el navegador. | Hasta cerrar sesión |
| loggedOut, gs-panel-redirect-at (localStorage / sessionStorage) | Gastrosabor | Controlar el cierre de sesión y la redirección segura al Panel. | Sesión |
3.2. Cookies de funcionalidad y preferencias
Estas cookies nos permiten recordar sus elecciones para ofrecerle una experiencia más personalizada.
| Nombre | Proveedor | Propósito | Caducidad |
|---|---|---|---|
| theme (localStorage) | Gastrosabor | Recordar el tema claro u oscuro que eliges. | Persistente |
| gs_user_display_name, gs_user_initials (localStorage) | Gastrosabor | Mostrar tu nombre en el menú sin volver a pedirlo. | Hasta cerrar sesión |
| selectedPlan (sessionStorage) | Gastrosabor | Recordar el plan elegido durante la contratación. | Sesión |
4Control de cookies
Solo cookies técnicas
Todas las cookies y datos de almacenamiento local que usamos son técnicos o de preferencias que usted mismo elige, necesarios para prestar el servicio que solicita. Por eso están exentos de consentimiento (art. 22.2 de la LSSI-CE) y no mostramos un banner de cookies. No usamos cookies de analítica, publicidad ni de terceros. Si algún día las incorporamos, le pediremos su consentimiento antes de instalarlas y actualizaremos esta política.
Puede bloquear o eliminar las cookies desde la configuración de su navegador: Chrome, Firefox, Safari y Edge.
* Tenga en cuenta que deshabilitar cookies esenciales impedirá que pueda iniciar sesión correctamente.
5Contacto
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