Las mejoras que hemos publicado en el Panel, el TPV y el Comandero. Todo lo que aparece aquí ya está disponible para los restaurantes que usan Gastrosabor.
Última actualización: 3 de octubre de 2026
Al tomar la comanda cada plato se asigna a un pase (entrantes, principales, postres) y a un comensal, con modificadores y notas rápidas.
La pantalla de cocina muestra los pedidos por pase y estación, con un semáforo de tiempos y una vista de totales por plato.
La cuenta se puede repartir por platos o por comensal, con cobros parciales hasta cerrarla.
Avisos rápidos entre camareros y cocina sin salir de la comanda.
Cada dispositivo puede imprimir automáticamente la comanda de cocina al enviarla, o hacerlo después desde la cuenta.
Los indicadores de Gestión de Inventario se calculan con los movimientos reales del almacén y explican qué significa cada cifra.
Margen bruto y neto calculados sin IVA, teniendo en cuenta el coste del personal y los costes del local.
Desde Clientes › Fidelización puedes crear una tarjeta de sellos que tus clientes guardan en el móvil.
Carga productos desde Excel o CSV y descarga el inventario en CSV o XLSX.
Los alérgenos se ven al tomar la comanda y en cada plato de la pantalla de cocina. Cocina puede marcar un plato como agotado y la sala deja de ofrecerlo.
Al cobrar desde el comandero se elige efectivo, tarjeta o Bizum y se registra la propina, igual que en el TPV.
Descuentos, propinas, ventas rápidas y el cobro final se guardan aunque se caiga la red y se sincronizan al volver.
Cada plato puede llevar su tipo de IVA y el ticket desglosa cada tipo por separado. En Panel › Datos fiscales eliges qué aparece en el ticket.
Ya se puede entrar con el email y la contraseña de la cuenta.
Crear o editar un plato ya no requiere saltar entre pasos: precio, ingredientes y alérgenos (con su icono) en una misma vista.
Gráficos nuevos en Análisis de platos y Previsión IA, y un selector de fechas que permite consultar cualquier periodo pasado.
Importa tus escandallos desde una hoja de Excel en lugar de escribirlos uno a uno.
Te enseñamos cómo funciona con tu carta y tu forma de trabajar.
